Clé de voûte de tous les écosystèmes terrestres, le végétal occupe désormais une place centrale dans les réflexions et les stratégies agricoles mises en œuvre par les « nouveaux agriculteurs ». C’est le végétal qui «injecte» dans l’écosystème, via la photosynthèse, l’énergie (inépuisable et gratuite) qui permet la production infinie de matière organique et anime in fine toutes les formes de vie existantes dans un cycle de durabilité : Produire – Consommer – Recycler.
Source: www.agroforesterie.fr
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