La suite de cet article est de mettre en place une simulation de commercialisation sur deux exploitations ayant des structures comparables. La différence entre les deux fermes vient de la stratégie de commercialisation adoptée par les chefs d’exploitations.
Les prix des produits agricoles se sont bien effondrés ces dernières semaines avec un timide rebond récent. Il nous reste 40 % à vendre et nous sommes dans l’attente.
Le climat sec qui nous affecte actuellement inquiète les producteurs et les acheteurs sur la prochaine récolte. Les cours sont donc plus intéressants pour la prochaine campagne Là aussi nous restons vigilants.
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