Substances est le nouveau site lancé par l’Institut technique de l’agriculture biologique. Son objectif : mettre à disposition des agriculteurs des fiches d’usage en agriculture des substances de base comme le sucre, le sel, le vinaigre ou la bière.
Pour chaque substance, l’institut met donc à disposition gratuitement une fiche d’usage avec ses spécifications, son statut (utilisable ou non en agriculture biologique), sa fonction (fongicide, insecticide, attractif, éliciteur, …), la recette de préparation, les recommandations ainsi que les sources d’approbation.
On apprend ainsi que le vinaigre peut servir de traitement de semences avec une action fongicide et bactéricide, que le saccharose a un effet insecticide via « la stimulation des mécanismes de défense naturel » des plantes ou même que la bière peut être utilisée comme molluscicide pour les cultures.
Source : Substances site lancé par l’Itab sur les substances de base en agriculture