La fertilisation des cultures est un défi pour les fermes biologiques sans bétail. Une des pistes est la recherche de davantage d’autonomie en utilisant par exemple l’herbe produite sur la ferme comme fertilisant.
Fiche technique « Herbe fertilisante » (1.2 Mo) (AGRIDEA, 2015)
L’affouragement est la meilleure manière de mettre en valeur les fourrages des prairies temporaires. Pour certaines fermes bio sans bétail, le maintien des prairies temporaires dans la rotation de cultures n’est pas évident : elles n’ont pas le bétail pour le mettre en valeur et la vente des fourrages en bio n’est pas toujours facile. L’utilisation de certaines coupes de fourrage comme « herbe fertilisante » devient envisageable.
Les apports peuvent se faire directement (maïs, légumes) ou après stockage / conservation par compostage, ensilage ou séchage.
Les rendements obtenus avec du Biorga, du fumier de poules séché et des pellets de luzerne ont été comparés aux rendements obtenus avec de l’herbe fertilisante sur maïs et céleri en 2013 et 2014. Les essais continuent en 2015.
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