La certification environnementale des exploitations agricoles est un dispositif qui permet d’identifier et de valoriser les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement. Loïc Schio, chargé de mission certification environnementale (Bureau qualité – DGPE), revient sur les critères qui définissent la haute valeur environnementale (HVE) et son développement en France.
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