Innovation, NTIC
Bowery : l’entreprise qui fait pousser des salades dans un entrepôt géant
Bowery : l’entreprise qui fait pousser des salades dans un entrepôt géant Bowery, une start-up américaine, fait pousser des salades dans un entrepôt géant dans lequel les conditions naturelles de culture sont reproduites. Cette méthode permettrait de produire 100 fois plus de salades au mètre carré que dans les exploitations agricoles Lire la suite…